28 Haziran 2015 Pazar
Geri Döndüm
Evet geri döndüm. Zor oldu ama bitti artık stajyer veya aday değilim, tam anlamıyla öğretmen oldum. Sınavlar, balo, mezuniyet günü telaşı derken hepsi bir bir geçti artık evimdeyim. Tabii ki tatildeyim diyemiyorum çünkü bildiğiniz gibi öğretmenlik ömür boyu okumak demek.
Bu blog adresim genelde eğlence amaçlı biliyorum fakat kendi alanımla ilgili bir adresim daha var oraya ders anlatımları yüklemeyi düşünüyorum.
Eve geleli daha on gün oldu ama şimdiden 3-4 çeşit tarif denedim. Aralarında en çok merak ettiğim çikolatalı tarttı. Kabul etmeliyim ilk defa yaptım ve tarif şıp diye tuttu bende şaşırdım fakat biliyorum ki yeni öğrendiğin bir tatlıyı ne kadar çok yaparsan o kadar lezzetlenir. Ayrıca ''Bulgaristan Kremasıyla'' yeni bir pasta denemesi daha yaptım o kadar hafif oldu ki anlatamam tam benim tarzım.
Hafta içi tarifleri atmaya başlayacağım.Şimdilik ufak bir geri döndüm yazısı yazmak istedim.
Beni bekleyin yemek yapan, sinemaya bayılan, çizim delisi ve mesleğine aşık öğretmen artık geri döndü :)
30 Nisan 2015 Perşembe
Mezuniyet ve Ben

Merhaba
Şu sıralar o kadar yoğunum ki inanın başımı kaşıyacak vaktim yok. Mezuniyet için sınavlar, geziler ve tabii ki balo tüm vaktimi alıyor. Bir de özgeçmiş dolayısıyla daha sıkı çalışmalar yapmaya başladım. Aslında eve gittiğimde birçok yeni ve pratik tarif denedim, gezdim fakat tam anlamıyla hak ettikleri değeri vererek buraya yüklemek istiyorum. Beni biraz daha sabırla bekleyin lütfen. Birçok sürprizle kaşınıza çıkacağım.
Kendinizi sevin, yakın zamanda burada olacağım :)
10 Nisan 2015 Cuma
Son Vize'nin Izdırabı!!!!
Cuma günü şiddetli yağmur bekleniyor dolayısıyla 19 Nisan'da görüşmek üzere :)

2 Nisan 2015 Perşembe
Pazarlar Perşembe Olursa :)
Bu arada ben merhaba demeyi unuttum. Merhaba bana sabır gösteren sevgili okuyucularım.İtiraf zamanı ben pazarları hiç sevmem.
Evde olduğum süre zarfında yemek ve tatlı listem için yeni ürünler denemiş olsam da ekleyecek kadar sağlıklı bir yapıya sahip değildim. Bir insan her eve gittiğinde nasıl hasta olmayı başarır merak etmiyor değilim. Bu sefer öyle böyle değil yatak döşek hastaydım. İnanın gezmeye bile gidemedim, tam on gün boyunca eve kapandım. Kale'ye geldiğimde ise ödevler staj derken hayat benim için duruyor. Tabii ki sadece üniversite yok filmler, akşam sohbetleri de insanı oyalıyor. Aman üniversite ne için var ki :)
Allah'ım bana film izlediğim için para kazanabileceğim bir meslek versen n'olurdu? Bu hafta sonu Ankara'ya gidiyorum dönüşte birkaç mekan tanıtımı yapabilirim.
27 Mart 2015 Cuma
Kocan Kadar Konuş / 2015

Açıkçası evlenmenin öyle çok gerekli olmadığını düşünen kesimden olduğum için film gelecekte yaşayabileceklerimin fragmanı oldu sanırım.
Efsun aslında tatlı fakat doğru zamanlarda yanlış seçimler yapan bir kız mesela sen onca sene bildiğini oku kimseye hayatına karıştırma sonra çat diye birden anne- anneanne sözü dinler ol.
Söylemeden geçemeyeceğim Efsun'u en çok kıskandığım yer tabii ki mesleği bu kadar güzel bir şey olabilir mi?? Bence olmaz.
Sinan karakterini de unutmamak lazım. Yıllar sonra gelen adamın acı dramı desek yanlış tanımlamış olmayız sanırım. Ee kümesteki horozu seversen başına gelenlere katlanmalısın. Yine de Sinan karakterinin daha çok çabaladığını söylemeden duramayacağım. Bizim Efsun bayağı ''odunmuş'' taşmış,duvarmış resmen.
Sonra vay efendim neden evlenemedim.
Aslında karakterleri tek tek anlatmak gerek hepsi ayrı güzel hepsi ayrı şeker fakat film hala vizyonda olduğundan daha fazla ayrıntıya girmek istemiyorum. Müziklerini ekleyemiyorum çünkü youtube'ta bulamadım. Aynı zamanda kitaptan uyarlama olduğunu mutlaka biliyorsunuzdur yinede ben bir küçük hatırlatma yapmak istedim.
Künye
Vizyon Tarihi | 20 Mart 2015 (1s 48dk) |
---|---|
Yönetmen: | Kıvanç Baruönü |
Oyuncular: | Ezgi Mola, Murat Yıldırım, Nevra Serezli... |
Tür | Romantik , Komedi |
Özet
Şebnem Burcuoğlu’nun çok satan Kocan Kadar Konuş romanından uyarlanan film bu toprağın kadınlarının daha çocukken nasıl koca bulmaya programlandıklarını anlatıyor.
Bu kadınların arasında 30 yaşındaki Efsun (Ezgi Mola) gerçek aşkı, sevgiyi, dürüstlüğü arar ama diğer kızlar gibi numara yapmayı, trip atmayı, erkeği parmağının ucunda oynatmayı bilmez. Bu yüzden bu yaşına kadar düzgün bir ilişkisi olmamıştır.
Efsun’un kadınlığın kitabını yazmış İzmirli ailesi ise ona kadınlığı öğretmeye kararlıdır.
Efsun da nihayet kendini Türk kızlarına emanet eder. Ailesi tepeden tırnağa yeniledikleri Efsun’u takdim etmeye hazırlanırken Efsun’un karşısına hiç unutamadığı, üstüne yenisini koyamadığı lise aşkı Sinan (Murat Yıldırım) çıkar
Fragman
7 Mart 2015 Cumartesi
Marteniçka '' Hoşgeldin Bahar'' '' Çestita Baba Marta''

Merhaba
Göçmen olduğumu daha önce söylemiş miydim bilmiyorum fakat bu vesileyle öğrenmiş oldunuz. Her mart ayında bir göçmen kızı olarak baharı kutlamazsam eksik hissederim. Hem doğduğum mevsim hem ismim hemde Nevruz'a geçiş yapmak gibi benim için ''Nevruz'un Türk Geleneği'' olduğunu unutmamak gerekir.
21 Mart'ta Nevruz'a ayrıca değineceğim fakat bugün gündemim de Marteniçka var.
Marteniçka Bulgaristan Göçmenleri arasında uygulanan baharı kutlamak için yapılan bir gelenektir. Aslı Bulgar genleneklerine dayanmaktadır.Mart'ın ilk günü kollarımıza veya yakamıza da olabilir kırmızı- beyaz bileklikler, süsler, kolyeler takarız ve dilek dileriz bir ay boyunca üstümüzden çıkarmayız. Eskiden leylek görene kadar derlerdi fakat şehirlerde leyleği kim kaybetmiş ki biz bulalım taş duvarlar arasında.

Marteniçka için anlatılan değişik hikayeler destansı olaylar olsa da günümüzde amacı baharı kutlamaktan öteye gitmemektedir. Ülkemizde yaşayan göçmenlerin hepsi iyi niyetlerle bu geleneği sürdürmektedir. (iyi niyetle dememin amacı Bulgar geleneği olmasından kaynaklanmaktadır. Günümüzdeki anlamı alışıla gelmiş şekilde baharı kutlamaktır.) Mart'ın ilk günü dilekler tutulur ve baharın gelmesi beklenir.
Marteniçka satın alınmaz ya kendiniz yapmalısınız yada hediye olarak gelebilir. Kullanılmasının bir diğer nedeni ise şans getirdiği olarak bilinmesi de olabilir tabii ki. Bilekliklerinizi çıkardıktan sonra meyve veren bir ağaca asmanız gerekmektedir. Dileğini bilekliğini asarken tutanlarda bulunmaktadır.
Hala geç kalmış sayılmazsınız. Denemeye ne dersiniz? Küçük bir dilek hayatınızı değiştirebilir.
Herkese Çestita Baba Marta :)
27 Şubat 2015 Cuma
Sezen Aksu '' Her Dönem Bizimle'' :)
Ne dinlesem köşemde ilk konuğum beni şarkılarıyla üniversite yıllarımda sarıp sarmalayan kişi tabii ki Sezen Aksu. Ne zaman başım sıkışsa kaçıp dinlenme sebebim olur kendisi.
Daha birçok sığınağım olmasına rağmen benim için kendisi ayrı bir özeldir. Hem güldürür hem depresyona sokar sözleri insanı. Kısacık bir tanıtımdan sonra benim için önemli şarkılarını paylaşarak sonlandırabilirim diye düşünüyorum. Gerçi bana kalırsa bütün şarkılarını burada paylaşmam gerekir.

Sezen Aksu 1954 Temmuz 13 'de İzmir'de doğmuştur. Toplamda 9 45'lik, 8 single ve 25 albümü bulunmaktadır. Şarkılarının hemen hemen hepsi kendisine aittir. 20'den fazla ülke'de 1500'den fazla konser vermiştir. İlk 45'liğini 1975 yılında Haydi Şansım/ Gel Bana adlı şarkılara çıkarmıştır. İlk albümü 1977 Allahaısmarladık olmuştur.
Türk müziğinin güçlü seslerinden biri olan Sezen Aksu'nun daha önce vokalistliğini yapanlar arasında,Levent Yüksel, Sertap Erener, Yıldız Tilbe gibi ünlü isimler de bulunmaktadır.
Minik Serçe lakabını da kendisine rahmetli Yavuz Gökmen takmıştır. 3 kez evlenen ve bir oğlu olan Minik Serçe'yi ''Aşkın Sesi'' olarak da tanımaktayız.
İnternet Sitesi İçin Tık
Albümleri
Allahaısmarladık 1977Serçe 1978Sevgilerimle 1980Ağlamak Güzeldir 1981Firuze 1982Sen Ağlama 1984

Deli Kızın Türküsü 1993Işık Doğudan Yükselir 1995Düş Bahçeleri 1996Düğün ve Cenaze 1997Adı Bende Saklı 1998Deliveren 2000Şarkı Söylemek Lazım 2002Yaz Bitmeden 2003Bahane 2005Kardelen 2005Deniz Yıldızı 2008Yürüyorum Düş Bahçeleri`nde... 2009Öptüm 2011

Onu Alma Beni Al Yanmışım Sönmüşüm Ben Kaçın Kurası
Erkek Güzeli Seni Yerler İzmir'in Kızları
Sarı Odalar Seyirlik Değil Ömürlük Olsun Ballı Ah Felek Yordun Beni
Ben Sende Tutuklu Kaldım El Gibi Farkındayım
Yol Arkadaşım Kaç Yıl Geçti Aradan Adı Bende Saklı
Pişman Olduğun Zaman İkili Delilik Kusura Bakma
Şinanay Oh Oh
İnanın bunlar sadece birkaç seçme şarkı daha neler eklerdim ama biraz da siz keşfedin istedim.Görüşmek üzere kendinize iyi bakın. :)
26 Şubat 2015 Perşembe
Yeni Bir Köşe '' Ne Dinlesem''
Merhaba
Çok fazla sevdiğim ve benim için özel olan şarkılar var. Bunları neden sizinle paylaşmayayım ki diye düşündüm. İlk özel ve sevgili konuğum tabii ki Sezen Aksu hatta bugün yayınlarım diye bile düşünmüştüm fakat ilk kişi için derya deniz olan bir sanatçıyı seçmek fazladan çalışmama neden oldu. Bir günde bitecek gibi değil bunun için daha özenli ve güzel bir şeyler ortaya çıkarmaya karar verdim sonuçta o bizim Minik Serçe'miz.

Beni bekleyin en geç pazara burada olurum. Şimdilik görüşmek üzere. Kendinize çok iyi bakın.
22 Şubat 2015 Pazar
Bisküvi Tatlısı
Bugün eyvah misafirim var kategorisinde olan 15 dk da yapılabilen pratik bir tatlı ile karşınızdayım. Büyük ihtimal çalışan hanımların yada tatlı krizine girmiş fakat ağır bir şeyler yemek istemeyenler için oldukça kolay bir tarif olacak.
Ve bugün benim rahat geçirdiğim son pazarım olacak çünkü staj ve okul artık yakamı bırakmaz büyük ihtimal. Fakat tabii ki hayatımda güzel şeyler olmuyor değil. Mesela en sevdiğim hocamda stajda olmam gibi ki bu benim için mükemmel bir şey. Umarım çocuklarımla da iyi anlaşırız ve sorunsuz bir öğretmenlik dönemini böylece bitirmiş olurum. Daha sonra çalışan kadınlar kervanına katılmış oluyorum. Yani umarım KPSS belasından kurtularak.
Tamam bugün pazar ve ben olduğumdan daha mutlu bir havadayım bozmaya gerek yok değil mi? :) Hadi pratik tatlımıza geçelim.

Hazırlanma Süresi
15 dk
-2 paket bisküvi
-1 paket çikolata sosu
-1 paket krem şanti
Yapılışı
-En alt katına çikolatayı döktükten sonra üstüne bisküvileri dizerek işe başlıyoruz.
-Ardından sırasıyla krem şanti- çikolata sosu- bisküvi olarak devam ediyoruz ve
-En üstüne ise krem şantiyi döktükten sonra biraz çikolata sosu dökerek karışık şekiller verebilirsiniz.
-Fakat bazen küçük misafiriniz bisküvi canavarı olabilir o zaman ise ben üstünü tamamen bisküvi kaplamayı tercih ederek tatlımı tamamlıyorum.
Afiyet olsun :)
19 Şubat 2015 Perşembe
Rulo Katlı Pasta

Merhaba
Bu hafta dersler yoğunlaşmadan, çocuklarım stajda beni sıkıştırmaya başlamadan bol bol sayfama yazmayı düşünüyorum. Yeni bir pasta tarifimle karşınızdayım. Umarım lezzetli olur ve benim kadar seversiniz. :)
Rulo Katlı Pasta
Kek İçin:
-4 Yumurta
-2 su bardağı şeker
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1/2 bardak yoğurt
-2,5 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1,5 paket kabartma tozu
Kekin katlarını ıslatmak için 2 su bardağı portakal suyu ( mevsiminde olduğumuz için evde sıkılmış tercih ederseniz daha lezzetli olur)
Pasta Kreması İçin:
2 paket Vanilyalı Krem Şanti
2 su bardağı süt
Renklendirme için doğal gıda boyası kullanıyorum.
Süsleme için:
2 paket Rulo Kat
1 paket Damla Çikolata
1 adet sütlü Çikolata
Yapılışı
Kekin Hazırlanışı
- Her zamanki gibi yumurta 5-10 dk arasında yüksek derecede çırpıyoruz ardından şekeri de 10 dk ya yakın çırparak iyice erimesini sağlamalıyız. Ardından sırasıyla malzemeleri ekleyerek kek hamurunu hazırlıyoruz.
- Keki katlara ayırmakta zorlandığım için dört kerede pişirmeyi tercih ediyorum.
-Soğuyan keklerimizi portakal suyuyla ıslattıktan sonra kremaya geçmeye hazırız.
Krema İçin
İstediğiniz renge karar verdikten sonra gıda boyanızı hazırlayıp renklendirebilirsiniz. Yakın zamanda kremayı da kendim yapmayı öğrenip buraya yazacağım. :)

Süsleme
-Bir kata beyaz bir kata mor olarak krema şeklinde ilerledim.
-Katların içine bol damla çikolata kullandım.
-Pastanın çevresine rulo katları yerleştirdikten sonra en üstüne mor krem şantiyi komple döktüm.
-Çikolatayı ince ince kestikten sonra üstüne serptim.
Afiyet Olsun :)
Başka bir tarifte görüşmek üzere, instagram adresime uğramayı unutmayın. Kendinizi çok sevin başka bir şansınız olmayabilir :)
18 Şubat 2015 Çarşamba
Damla Çikolatalı Kek
Bu hafta en pratiğinden sevimli bir kek yaptım. Acil durumlar için hop diye şeker bir misafir keki yapabilirsiniz. Hadi tarife geçelim.
Malzemeler
*4 yumurta
*1.5 su bardağı şeker
*1/2 su bardağı sıvı yağ
*3 çorba kaşığı yoğurt
*2,5 bardak un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1/2 paket damla çikolata
Yapılışı
Kekin kabarması için önemli noktaları yazacağım
1. Yumurta köpük köpük neredeyse kırık beyaz olana kadar çırpmalıyız. Bu yaklaşık olarak 5-8 dk arasında değişiyor.
2. Yumurtaya şekeri ilave ettiğimizde şekerin tam anlamıyla erimesi gerekmektedir. Bu yine yüksek tempoda 10 dk çırpmak demek. :)
3. Ve en önemlisi diyebileceğimiz ise unu eleyerek kekimize katmak.
Hamurun hazırlanma süresi: 20 dk
Pişme süresi: 30 dk
İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz, kusurları kapatmada bir numaradır.
Afiyet olsun :)
Başka bir tarifte görüşmek üzere :)
15 Şubat 2015 Pazar
Sevimli Tehlikeli 2015
Merhaba,
Bu hafta sonu şu anda vizyonda olan ''Sevimli Tehlikeli'' filmini izlemeye gittim ve oldukça memnun kaldım. Üniversitede bulunduğum hafta aslında dönüş gecemde izlemek istemiştim fakat otobüs saatime ters düştüğünden gitmem kısmet olmamıştı.
Film çizgi roman tadında bir romantik komedi. Tam adı gibi sevimli bir baş belası var filmimizde, beyaz atlı prens kurtarmaktan çok beyaz atıyla dört nala kaçan cinsten, anlayacağınız bizimkisi kızı şatosuna rahatlığa götüremeyen onun yerine çayıra çimene salan cinsten bir prens :)
Kurtarmıyor deyince kızı bırakıp kaçıyor sanmayın bizim oğlan sadece bir şeyler ödünç aldığı insanlardan kaçıyor hem unutmadan söylemeliyim Zarok Efendi boş zamanlarında uçabiliyor. Neyse bu kadar bilgi yeter. Gidip mutlaka izlemelisiniz tavsiye ederim.
Filmin kendi sitesi için tık :)
Fragman
Sevimli Tehlikeli Fragman1
Sevimli Tehlikeli Fragman2
Film Müzikleri
Tut Kalbimi
9 Şubat 2015 Pazartesi
Ördek Kapama
Bu hafta hiç yazı eklemediğimin farkındayım fakat geçerli bir sebebim vardı. Bütün bir hafta boyunca üniversitedeydim çünkü; 4.sınıflar için Tübitak projesi vardı ve bende bu grubun içerisindeydim. 5 günlük hızlı ve öğretmenlik eğitimini destekleyici bir programdı. Değil blog yazmak elime telefonu bile zor aldım.
Kısa açıklamamın ardından bu hafta eve gelir gelmez yaptığım ''Ördek Kapama'' tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Oldukça basit ve pratik şekilde anlatacağım tabii ki. Yalnız küçük bir ekleme yapmak istiyorum. Ördek konusunda oldukça şanslıydım çünkü; babam av sevdalısıdır, ördeklerim organik diyebilirim doğadan mutfağa :) Ben yemeğim de bir orta iki küçük ördek kullandım fakat tarifi yazarken sadece ortanca ördekten bahsedeceğim yoktan yere aynı düzeyde ördek aramanıza gerek yok. Tamam bu kadar gevezelik yeter, şimdi tarife geçelim.
Ördek Kapama

Malzemeler
Ördek için
-1 adet orta boy ördek
-7 bardak su
-Tuz
-2 adet defne yaprağı
Pilav için
-2 bardak pirinç
-1/2 çay bardağı yağ
-Ördek suyunun tamamı
Yapılışı
Ördeğimizi düdüklü tencerede tuz ve defne yaprakları ile yaklaşık 45 dk kadar pişiriyoruz. Düdüklüden çıkan ördekleri suyunu süzerek kenara ayırıyoruz. Ördekten 4 bardak kadar yada en fazla 5 bardak ördek suyu çıkar. Bu yemekteki püf nokta pirincin ördeğin kendi suyuyla yapılması.
Pirincimizi bir saat önceden yıkayıp kurumaya bırakmalıyız. Kısık ateşte yağ ve tuz ile iyice kavurduktan sonra ördek suyunu ilave ederek ocaktan alıyoruz.
Tepsinin içine ilk önce ördeğimizi daha sonra kaşık yardımıyla eşit olarak pirincimizi yerleştiriyoruz. Suyunu da döktükten sonra her yerde pirincin eşit olup olmadığını kontrol etmeliyiz birikim olması pek hoş olmaz.
![]() |
Fırına vermeden önce son hali |
Artık son aşamadayız. Tepsimizi fırına verdikten sonra 30-45 dk arasında pişirmeniz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun.
Bir başka yazıda görüşmek üzere, kendinizi bol bol sevin :)
27 Ocak 2015 Salı
Beyazıt, Kapalı Çarşı (Grand Bazaar), Sahaflar

var sayarsak öğrenmenin o kadar kolay olduğunu söyleyemeyeceğim. İçerisinde 4000 fazla mağaza bulunmaktadır. Her sokağında farklı meslek dallarının satış alanları bulunmaktadır. Çarşı girişinde gelişen konforlu, büyük mağazalar Türkiye’de elde imal edilen ve ihracatı yapılan hemen bütün eşyayı satışa sunmaktadır. El halıları ve mücevherat geleneksel Türk sanatının en güzel örnekleridir. Bunlar kalite ve orijin belgeleri ile satılır ve dünyanın her tarafına garantili gönderme yapılır. Halı ve mücevheratın yanında meşhur Türk işi gümüşten yapılmış eserler, bakır, bronz hediyelik ve dekoratif eşya, seramik, oniks ve deriden mamul, üstün kaliteli, Türkiye hatıraları zengin bir koleksiyon oluştururlar.Batılı yazarlar, seyahatname ve anılarında Kapalıçarşı’ya geniş yer ayırmışlardır. Kapalıçarşı İstanbul'u süsleyen bir cennettir.Çarşının birçok kapısı bulunmaktadır. Bugün bizim giriş yapacağımız kapı Beyazıt Kapısıdır. Kapalı Çarşı pazar günleri hariç 08.00-19.00 arasında her gün açık bulunmaktadır.
Sahaflar Çarşısı (Kitapçılar Çarşısı)
Burada sayısız kitapçıyla karşı karşıya kalacaksınız, ikinci el kitaplar, antika dükkanları ve çarşı girişinde sokak seyyarlarını göreceksiniz.
Ulaşım
Beyazıt'a ulaşım, çok basit bir şekilde metroyla sağlanmaktadır.
T1 ( Bağcılar- Kabataş) Hattından Beyazıt durağında inerseniz tam olarak Kapalı Çarşının önünde inmiş olursunuz. Bu durak işte bu durak başlıkta olan bütün alanların kapısı. Şimdi bu durağa nasıl ulaşabiliriz onu anlatacağım.
T1 metro hattına,
-T4 ( Habibler - Topkapı ) hattını kullanarak ulaşabilirsiniz Topkapı yani son durakta inerseniz aktarma yaparak Beyazıt'a ulaşabilirsiniz.
-M1A ( Aksaray- Atatürk Havalimanı) hattında Zeytinburnu durağında inerek yine aktarmayla Beyazıt durağına ulaşabilirsiniz.
Kendi düşüncelerime gelirsek tabii ki çarşı aşığı bir insan olarak İstanbul'un en zevk aldığım yerlerinden biri olduğunu söyleyebilirim. Ayrıca Kapalı Çarşı'dan aşağı indiğinizde Demirciler Çarşısı, Mahmutpaşa ardından Mısır Çarşısı ve Eminönü'ne ulaşabilirsiniz. İstanbul'un en sevdiğim yanı bu işte bütün sevdiğim mekanlar birbirine birkaç adım uzaklıkta.
Başka bir mekanda görüşmek üzere, kendinizi çok sevin bol gezin ve mutlaka film izleyin. :)